糖尿病食集

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わけぎの酢みそかけ

わけぎの酢みそかけ 糖尿病食 副菜

49kcal

0.5単位

塩分0.8g

たんぱく質2.1g


材料(1人分)

わけぎ 90g

白みそ 小さじ3/4

しょうゆ 少量

砂糖 小さじ2/3

酢 小さじ1

練りがらし 少量


作り方

①わけぎは熱湯で色よくゆで、包丁の背でぬめりをしごき出し、4cm長さに切る。

②小なべに白みそとしょうゆ、砂糖を合わせ、弱火にかけて絶えず混ぜながら練り上げる。ぽってりしたら火から下し、酢を混ぜる。

③②でわけぎをあえて器に盛り、練りがらしを添える。
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[ 2012/10/18 17:31 ] 糖尿病食副菜 | TB(0) | CM(2)
メルフーズの糖尿病食
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